カニ通販

ボイルタラバガニ・むき身お取り寄せ通販

 

 

 

 

 

 

通販でかにを買うというと、鮮度を気にする方が多いと思います。
少し前まで、通販のかにというと新鮮な品はないというイメージが先行していました。
今どき、そんなことをいう人はほとんどいません。
冷蔵や冷凍の宅配便網は全国に行き渡っていますから、通販のかにも市場で買うのと遜色ないくらいおいしくて鮮度もばっちりのかにを買えるようになりました。
通販は顔が見えない、品物を手にとって選べない取引なので、必ずしもいつもおいしいかにが買えるとは言えませんので、まずはお店を慎重に選んでください。
自宅で専門店並の蟹を味わいたい方は、店頭販売よりも蟹通販がお勧めです。
私も蟹通販はよく利用しています。
蟹通販では、蟹の名産地から直送してもらうことができます。
北海道など日本各地で獲れた蟹をお取り寄せできるのが、蟹通販の良いところです。
お分かり頂けるでしょうか。

 

 

さらに、身崩れなどの蟹が「訳あり」として出ているので、かなりお得に蟹を味わえます。
上手に利用したいですね。
あらゆる蟹の産地の中でも、多くの方が真っ先に連想するのは北海道で間違いありません。
色々な種類の蟹が日々水揚げされている北海道。
蟹の品種によっては北海道を上回る名産地もありますが、トータルで言うなら北海道は日本一の蟹の産地といえるでしょう。
しかし、そうは言っても、海外から輸入した蟹を北海道内でも売っていることがままあり、少しがっかりさせられます。
お得で便利な蟹通販。
最近では取扱業者も増えてきて、タラバガニや越前ガニ、松葉ガニなど色々な蟹を手軽に購入できます。
とはいえ、通販ゆえの注意点もあります。
何より実物が見られませんから、どう選べばいいか分からない方もいるでしょう。
そんなときには、必ずその業者に寄せられているレビューを確認するようにしましょう。
レビューを参考にする上でも注意点があります。

 

 

 

 

 

それは、サクラ、ヤラセによる高評価を見抜けるようになることです。
サクラを見抜くのは簡単です。
レビュー件数自体が少なく、よく似た文章・表現ばかりが並んでいる場合は、まずサクラ・ヤラセだと思っておいて間違いはないです。
活かにをさばいてみましょう。
洗って汚れを落とし、30分水に浸します。
軍手が必要です。
着用したら腹の三角形部分に指を入れて取り除き、要所の関節に切れ目をつけます。
甲羅から半身を外していきます。
双方をしっかり押さえ、片方ずつ半身を外します。
胴に残った黒い部分を取り除いて、かに味噌は取り分けておきましょう。
脚は茹でる前に一本ずつ外し、食べやすい長さにします。
さらに切れ目を入れ、脚の内側を薄くそいでおくと、食べやすいですね。
コツを飲み込めば、それほど力を入れずにさばけますよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

かに本舗

 

 

 

約12,000店舗の通販サイトが加盟するEストアー「ネットショップ大賞」
6年連続1位受賞の「匠本舗/かに本舗」・日本最大級のかに通販量を誇る通販ショップ

 

人気の訳ありお得なカニ・お歳暮・お中元ギフトにおすすめのカニもおすすめ
カニのむき身・ポーションが人気

 

 

 

かに本舗 詳細はこちら

 

 

 

http://skynet-c.jp/

 

 

 

浜海道

 

 

 

カニの浜海道オンラインショップは、カニやエビなどの海産物(魚介類)
を全国へ直送の通販サイト
毛ガニ・ズワイガニ・タラバガニが人気

 

夏はお中元、冬はお歳暮、バレンタインや母の日・父の日などのプレゼントにもおすすめ

 

 

 

浜海道 詳細はこちら

 

 

 

http://hamakaido.jp/

 

 

 

最北の海鮮市場

 

 

 

ベストフードショップ賞4年連続受賞
高品質なカニ、いくら、ホタテなど海産物を扱う北海道の通販サイト

 

売れ筋は、とてもお得な【折れOBX】タラバガニ切り足1kgや
本ズワイ切足1.5kgが初めての方やリピータの方に人気

 

アスパラやとうもろこし、お米など北海道産の農産物、そして、北海道の
郷土料理ジンギスカンまで、バラエティ豊富な商品

 

 

 

最北の海鮮市場 詳細はこちら

 

 

 

http://www.saihok.jp/

 

 

 

北海道網走水産

 

 

 

水産会社の強み・高品質なオホーツク海の海産物はもちろんの事、
北海道各地より新鮮な蟹や魚貝類の仕入・販売
オホーツクの海の幸を全国の食卓へ直送
カニ、海産物中心にこの道40年超の実績がある網走水産

 

 

 

北海道網走水産 詳細はこちら

 

 

 

http://www.suisanbazar.co.jp/

 

 

 

北海道海鮮工房

 

 

 

かに通販で【毛ガニ】【ズワイガニ】【タラバガニ】がおすすめ
プロが厳選した海鮮物専門店

 

北海道ならではの美味しい海の幸を産地直送で全国へお届け
北海道の人気海産品や当店自慢のオリジナル商品も多数取り揃え

 

 

 

北海道海鮮工房  詳細はこちら

 

 

 

http://www.kaisenkobo.com/

 

 

 

 

 

 

 

最近何人もの人が、かに通販を利用してかにを買うのがおすすめと当たり前のように考えています。

 

それも当然でしょう。

 

最近のネット通販の普及はものすごく、全国どこからでも、おいしいかにを直送してもらえるからです。

 

最近は通販でも、生のかにを扱うことが増えているので、家族からかにのリクエストがあったときはちょっと待ってもらって、お店で買うのではなくかに通販で決まり、と思っています。

 

ゆでがには一番メジャーな調理法ですが、おいしく茹でるために、これからは、塩を入れたお湯で茹でてください。

 

かににも海水の塩分がついていますので、塩が入っているという程度のゆで汁で結構です。

 

丸ごと茹でられないくらい立派なかにだったら見た目より味で、甲羅と脚は別々にし、鍋に全て収めてください。

 

食べるときに汚れが気にならないよう、茹でる前に洗っておくと食べるときに楽ですよ。

 

かにの産地として有名な地方と言えば北海道もあり、北陸地方もあります。

 

かにだけでなく、温泉にも入りたければ、粟津温泉は特に知られています。

 

おいしいかにを味わい、温泉でくつろぐために冬は特に、全国からの観光客がこの地を訪ねてきます。

 

粟津温泉で食べられるかにはズワイガニで、加能がにというブランドです。

 

ふっくらして濃厚な味の身です。

 

かにのシーズンにとれたてを味わいたい方は、間違いなく嬉しい体験ができるでしょう。

 

グルメの代表である蟹は、新鮮でジューシーな脚の肉が絶品ですが、蟹ミソが大好きと言う方もいるでしょう。

 

蟹ミソの旨さを味わい尽くせる蟹にも色々ありますが、蟹の中でも毛ガニが一番のオススメです。

 

新鮮であればあるほど、蟹ミソも甘くねっとりしていて、蟹ミソの王道といえる味わいを実感できます。

 

脚や腹部の肉をほぐし、蟹ミソと混ぜ合わせて食べるのも最高です。

 

ついつい普段よりもお酒が進みますね。

 

美味しい蟹が獲れる地域は限られています。

 

でも、今では、蟹通販がメジャーになったので、誰でも手軽に各地の蟹をお取り寄せできるのです。

 

蟹にも色々あります。

 

例えばタラバ蟹や毛蟹などが有名ですが、私が最もオススメするのはズワイ蟹です。

 

ズワイ蟹は、蟹本来の美味しさを最も凝縮した品種といえます。

 

蟹の身が持っている「甘み」がたっぷり詰まっています。

 

どこでいつ水揚げされたかによって新鮮さ、身の詰まり方などが大きく変わるため、失敗が怖い方は、無難にブランド蟹にしましょう。

 

蟹の美味しい季節が今年もやってきました。

 

お得に蟹を買いたい方は、断然、丸ごとで買うのがお勧めです。

 

脚だけのポーションの詰め合わせや、いわゆる訳あり蟹が安価に買えることで有名ですが、丸ごと買いも捨てたものではなく、サイズや品種によっては安く購入できることがあるのが蟹通販です。

 

お勧めするのには理由があります。

 

だって、蟹の美味しい食べ方といえば、丸ごとのまま茹でるのが最良なのです。

 

丸ごと茹でなら、蟹が持つ風味や味わいを損なわず、旬の蟹の風味と味わいをたっぷり楽しめるのです。

 

蟹のブランドにも色々ありますが、最も有名で人気があるのはズワイガニでしょう。

 

蟹本来の旨味や、繊細な味わいに優れています。

 

一度その味わいを知ってしまうと、その他の蟹は今後、選択肢に上らなくなることでしょう。

 

ズワイガニには、産地やオスメスによっていくつもの種類がありますが、どこのズワイガニかを見分けるには脚のタグを見ればよいのです。

 

タグがしっかりしていれば、味や品質はお墨付きということです。

 

ブランド蟹を注文して届いたら、念のため、タグを確認することをお勧めします。

 

皆さん、おすすめのかにの食べ方があると思いますが、おすすめは「焼きがに」ですね。

 

自宅で十分、かにのおいしさを堪能できます。

 

冷凍のかになら、解凍時に注意してください。

 

水分が逃げないよう、新聞紙などで殻ごとくるみ、冷蔵庫に入れるのがベストです。

 

4時間以上冷蔵庫に入れておいてください。

 

半解凍の頃を見計らい、殻付きのまま焼けば、うま味が殻に残り、水分も含んだ状態で食べられます。

 

完全に火を通す必要もないので、焼きすぎないようにしてください。

 

便利に利用できる蟹通販。

 

しかし気になるのは、生鮮食品ですから鮮度をしっかり確認すること、また値段や量の確認、さらに、多くの方が軽視しがちですが、送料も重要です。

 

お得に通販を利用できるか否かのカギを握るのが送料なのです。

 

蟹の場合は特に、かなり高い送料が設定されているところもあるので、見落とさないように気を付けてくださいね。

 

送料無料のところもあるので、蟹の質が良ければ断然そこを選びたいですね。

 

また、送料無料のところでも、離島など一部地域にお住まいの方は、どうしても送料が掛かってしまいます。

 

蟹の魅力を最も味わい尽くせる食べ方は、蟹の旨みを閉じ込めた茹で蟹、そして蟹鍋です。

 

これまでに色々な調理法で蟹を食べてきましたが、間違いなくそう思います。

 

蟹刺しなど、生で味わうのも本当に新鮮な蟹ならいいのですが、生のままという特性上、鮮度が落ちると味も良くありません。

 

そこで蟹鍋や塩茹でがオススメになるわけです。

 

これらの食べ方なら、鮮度の劣る蟹であっても旨みが損なわれません。

 

もし風味が足りないと感じたときには、土佐酢などのタレを少し工夫するだけで、たちまち美味しくなります。

 

蟹通販で蟹を買うのはいいものです。

 

しかし、美味しく味わうには、調理の部分で手を抜くわけにはいきません。

 

多くの場合、茹でて食べるのが基本ですので、どうすれば蟹を上手に茹でられるのかが分かっているかどうかに全てがかかってくるといえます。

 

では、そのコツとは何か。

 

それは、単純なようで大事なことですが、大きな鍋を使うことなのです。

 

たっぷりのお湯に蟹がまるまる浸かるようにするのです。

 

そのやり方なら蟹を茹でるのが初めてでも上手くいくでしょう。

 

タラバガニを選ぶコツのお話です。

 

まずは、雄を選んでください。

 

雌は産卵に備え、栄養分を卵に送っています。

 

これぞタラバガニと言うべき脚の身に栄養が回っている雄を選ぶべきですよね。

 

念のため、甲羅の真ん中に縦2列で並ぶ突起の数を確認しましょう。

 

タラバガニの特長として、突起が6つあるはずで、4つしかないのは、実はアブラガニなので、タラバガニと信じて買わないでください。

 

かにを買ってきただけで、テーブルの上がぱっと明るくなるという記憶をたいていの方がお持ちでしょう。

 

もしもそのかにが丸ごと一匹だったら、みんなが笑顔になったはずです。

 

近所のスーパーでかにを買おうとしても、いつも丸ごとのかにを扱っているとは言えません。

 

かにを丸ごと買うなら、通販という手があります。

 

新鮮な状態で届けてくれるので、お財布にもやさしいでしょう。

 

蟹の品種も様々ですが、通好みの蟹の一つとして花咲蟹があります。

 

皆さんはご存知でしょうか。

 

タラバガニの仲間に分類される花咲蟹は、道東は根室や釧路でのみ漁獲される蟹であり、味に粗野なところがなく、上品で繊細な味わいが楽しめます。

 

花咲蟹には独特の甘い香味があるほか、その身にはやわらかさも兼ね備えていて、タラバガニほどではないですが大きく、身入りも上々です。

 

夏に入る7月頃から、秋に入る9月頃までが旬であるとされますが、漁獲期間が短いのでなかなか手に入りません。

 

美味い蟹を食したい、そんな時どうしたらいいかというと、店や通販で売っているものを買う以外にも、温泉に行き、現地で食べるという奥の手があります。

 

蟹を美味しく食べられる、そんな温泉地に行けばいいのです。

 

近辺に蟹の産地がある温泉地の場合、季節を選べば温泉だけでなく、蟹も楽しめることでしょう。

 

しかし注意点が一つあり、温泉は季節を問わず入れますが、蟹は必ずしもいつでも食べられるとは限らないので、行く時期を選んでください。